無農薬大豆の収穫祭

2012.12.05 Wednesday
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    三連水車あさくらに隣接する畑で栽培していた大豆の収穫祭をしました。
    難しいとされている無農薬、除草剤不使用での栽培に初めてチャレンジ。
    昔の道具の叩き棒でバッタン、バッタンとたたいて鞘から出します。収穫した大豆は、手作り豆腐教室で使う予定です。
    作業の後は秋月とうふ家の「とろける白い湯どうふ」で温まりました。


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